Volnay 1er Cru Les Santenots

Les Santenots ist ein herausragendes Terroir in der Appellation Volnay. Hier wachsen grosse, langlebige Weine, die uns Liebhabern grosser Burgunder jedoch auch einiges an Geduld abfordern. Nicht anders ist das bei Glantenays Les Santenots, der verführerisch nach Himbeeren und Zwetschgen, im nächsten Augenblick nach Blüten und alsbald nach Gewürzen duftet. Wissen Sie, genau so stelle ich mir den idealen Santenots-Duft vor. Allerdings bin ich überrascht, dass der Wein bereits in seiner Jugend schon unvorstellbar harmonisch, ja zugänglich ist. Das mag am hervorragenden Jahr liegen, das Weine gebar, die wohl schon viel eher grossen Spass bereiten werden, als die 2016er tun werden. Ordentlich Schultern zeigend, bewegt sich der Wein im Gaumen und baut dort mächtig Druck auf. Die Struktur ist präsent, lässt sich fast kauen. Ordentlich Fleisch ist hier am Knochen. Glantenays 2019er sind weltklasse!