Hell und freundlich, ja einladend duftet der Volpe Alata 2020 eine gewissen Exotik verströmend die von einem Ureinwohner stammen könnte, dem Completer. Komisch oder, dass so ein Eidgenosse was Exotisches mitbringt? Aber passen tut das ganz wunderbar! Und wir Eidgenossen sind halt vielschichtig, geheimnisvoll. Auch ein Hauch von heller Nussbutter ist dabei und erdete das Bouquet ein bisschen, nebst der neuen Dimension die es ihm auch gibt. Selbstbewusst ist der Auftakt des Weines im Gaumen. Der Wein zeigt erst Muskeln, dann wird er elegant und endet wunderbar saftig und fein mineralisch. Ein Wein so klar wie Tau und genauso transparent sind auch seine Aromen. Einfach wohltuend ehrlich und geradeaus!