Irenes Pinot Blanc ist ein herrlicher Weisser der sich von seinem Gewicht her, zwischen ihrem Sauvignon und ihrem Chardonnay bewegt. Sein Duft ist ganz vorzüglich und reicht von reifen Äpfeln, über Aprikosen bis hin zu frischen Grapefruit-Noten. Vielleicht ist da auch etwas Kardamon mit dabei welches dem Bouquet einen geheimnisvollen Twist verleiht. Spannend, oder ? Wohl proportioniert, oder athletisch, lebendig zeigt sich der Wein am Gaumen. Die durchaus vorhandenen Muskeln werden von einer tollen Frische, sprich Säure schattiert. Lebendig, verspielt tanzt dieser Weissburgunder über die Zunge, unterhält und erfrischt auf höchstem Niveau. Probieren Sie ihn zum Aperitif, zur Vorspeise oder zu Käse, Sie werden begeistert sein.