Petite Arvine Perles du Soleil
Schweiz - Wallis

Claudy & Shadia Clavien
Petite Arvine Perles du Soleil

2019

Traubensorte: Petite Arvine
Ausbau: Stahltank
Trinkreife: - 2024
Trinktemperatur: 10-12 °C
Im Duft ist der Wein ausladend, Aprikosen und Pfirsiche scheinen ein Fest zu feiern! Und doch sind auch würzige Komponenten mit dabei, die dem Wein Tiefe verleihen. Spannend! Elegant fliesst er an den Gaumen, baut viel Druck auf, den er aber postwendend wieder mit kristallklarer Frische auffängt und ausbalanciert. Dies ist ein kraftvoller Wein, der sich aber dank der knackigen Frische niemals schwer anfühlt und wunderbar mineralisch und saftig endet. Toll!

750 ml
CHF 25.50

Etwas Grossartiges nahm seinen Anfang, als Shadia nach Hause kam, um fortan zusammen mit ihrem Vater die Geschicke der Domaine zu leiten. Clavien wurde grüner im Herzen, nachhaltiger im Weinberg und damit die Weine noch präziser, noch klarer, ja einfach noch besser! 

 

Selten haben wir aus dem Wallis derart energiegeladene Weine im Glas gehabt, vitale Unikate aus heimischen Sorten. Wir haben uns für schnörkellose Schönheiten aus Savagnin Blanc, hier Païen genannt, und Petit Arvine entschieden. Und für die kraftvollen und dennoch eleganten roten Pendants aus Syrah und dem «Pinot des Kantons Wallis», Shadia’s Favoriten, den Cornalin. Nun ist es an Ihnen, den nächsten Schritt zu tun, was Neues zu probieren und mit dabei zu sein, wenn eine junge Generation die Tradition neu definiert!