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Dolcetto d'Alba
Italien - Piemont

Elio Altare
Dolcetto d'Alba

2016

Traubensorte: Dolcetto
Ausbau: Stahltank
Trinkreife: - 2022
Trinktemperatur: 16-18 °C
Dolcetto ist TROCKEN und nicht wie sein Name vermuten lassen könnte süss. Ein herrlicher Wein! Dolcetto ist eine Traubensorte die Weine ergibt, welche fruchtig, frisch und äusserst bekömmlich sind. Unkompliziert duftet der Wein nach Kirschen und nach wilden Kräutern. Am Gaumen ist er kräftig und zeigt Struktur (aber die Gerbstoffe sind weich) und spielt geschickt die Karte Eleganz. Ein toller Wein für jeden Tag, zu Pasta, Braten, zu allem was die italienische Küche zu bieten hat!

750 ml
CHF 18.50

Der einstige Stachel im Fleische der Traditionalisten ist noch immer ein Tausendsassa und bleibt ein konsequenter Verfechter bestmöglicher Qualität. Doch heute betrachtet er das Geschehen etwas gelassener und sozusagen aus der zweiten Reihe, denn er hat die Verantwortung in Weinberg und Keller seiner Tochter Silvia übergeben, die – ganz der Papa – mit viel Gefühl und Geschick ebenso grosse und charaktervolle, konsequente und kompromisslose Weine in Spitzenqualität keltert. Lassen Sie sich verführen zu einem piemontesischen Abenteuer, das voller Leidenschaft und Charme zu werden verspricht.