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Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes
Frankreich - Rhône

Domaine de la Janasse
Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes

2016

Parker: 97+/100
Jeb Dunnuck: 99/100
vinous.com: 94-96/100

Traubensorte: Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault
Ausbau: Barrique & grossen, gebrauchten Holzfass
Trinkreife: - 2040
Trinktemperatur: 16-18 °C
Flirting with perfection, würde Robert Parker wohl schreiben, wäre er noch für die Bewertung der Weine des Rhônetals zuständig und er diesen Wein den Vieilles Vignes 2016 von Janasse beschriebe. Rund 40 Prozent der Trauben wurden nicht abgebeert also auf den Rispen gegoren, was den Tresterhut lockert und die ganze Prozedur sanfter gestaltet. Es werden aber auch Enzyme freigesetzt während der Gärung welche sich in eben diesen Rispen befinden und diese positiv beeinflussen. Das Resultat ist ein Wein mit einer phänomenalen Aromen-Transparenz, einer unvergleichlichen Präsenz und einer scheinbaren Leichtigkeit. Der Vieilles Vignes 2016, die Quadratur des Kreises? Vielleicht. Aber auf jedenfall ein atemberaubender Wein, der herrlich dunkelbeerig riecht, dann wieder Fleischige Noten von sich gibt und sich plötzlich würzig zeigt. Kraftvoll und geladen mit Persönlichkeit fliesst erin den Gaumen. Seine Harmonie, seine Qualität sind einzigartig! Mehr, kann man von einem Wein nicht erwarten!

750 ml
CHF 99.50

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