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Syrah Obsidian Vineyard Sonoma
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Donelan Family Wines
Syrah Obsidian Vineyard Sonoma Promotion! Aktion!

2015

Jeb Dunnuck: 95+/100
vinous.com: 96/100

Traubensorte: Syrah
Ausbau: Barrique
Trinkreife: 2020 - 2030
Trinktemperatur: 16-18 °C
Und um die maximale Qualität zu erhalten führt kein Weg an der spontanen Gärung vorbei bei welche die Hefen die in der Luft, auf den Trauben, auf der Holzoberfläche des Gärbottiches, auf unseren Händen, einfach überall lauern vorbei. Es wird keine Hefe zu der Frucht hinzugegeben. Hier bei uns in Europa scheuen sich viele Winzer vor diesem Risiko, ausser in Frankreich, da weiss man damit umzugehen. Und ein Risiko ist es nur für die Winzer, welche nicht sauber arbeiten! No guts no glory! Was für ein Bouquet! Käuter, Rauch, Lavendel, Speck alles verbindet sich und lässt einem das Wasser im Mund zusammenlaufen. Im Gaumen dann ein wahnsinniger Körper, perfekt balanciert und unendlich lange, saftig und fein salzig ist das Finale. GROSS. Leider ist Obsidian komplett abgebrannt vergangenes Jahr als das Feuer Sonoma in den Würgegriff nahm. Doch die Donelans haben sich nicht beklagt darüber, sie haben es positiv gesehen, dass niemand sein Leben lassen musste war ihnen wichtiger!

750 ml
CHF 177.00 CHF 159.30

USA OFFER - Gültig bis 30. Juni 2018

USA Weine zum Greifen nahe!

Es freut uns, Ihnen ein Subskriptionsangebot für unsere handgemachten und hoch bewerteten USA Weine machen zu dürfen. Das Angebot ist zeitlich begrenzt und läuft am 30. Juni 2018 aus.

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Eine Kreditkarte ist für den Subskriptionseinkauf nicht nötig. Nach Ablauf des Angebotes teilen wir die Weine zu und bemühen uns, im Rahmen der uns zur Verfügung stehenden Mengen, Ihren Wünschen gerecht zu werden.

Sollten Sie Fragen haben zu den Weinen oder eine persönliche Beratung wünschen, zögern Sie bitte nicht, uns anzurufen (041 360 45 89), wir sind gerne für Sie da.