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Stadt Klingenberg, by B. Baltes

Benedikt Baltes, ist ein junger Mann (Jahrgang 1985) mit Idealen, einem Plan und einem klaren Ziel, den perfekten Spätburgunder in die Flasche zu bringen. Ein Burgunder mit Kraft, Eleganz, ja Leichtigkeit, mit Struktur für ein langes Leben und feinster Mineralik, mit andern Worten, der genauso perfekt ist wie seine Vorbilder, die grossen Weine des Burgunds. Mit Engagement, Entbehrung, Leidenschaft und dem gewissen Fingerspitzengefühl arbeitet er im steilen Schlossberg mit einem jungen Team, das seine Ideale teilt, an der Quadratur des Kreises zu arbeiten. Ein ehemaliges Sägewerk in der Stadt Klingenberg dient gleichermassen als Wohnung und Weinkeller, wo die Früchte zu Wein werden, behutsam, mit viel Sachverstand und noch mehr Talent! Selten haben wir solch komplexe Weine im Glas gehabt, die so Widersprüchliches wie Kraft und Leichtigkeit derart perfekt vereinen! Bravo!

Franken

Müller-Thurgau
2014

750 ml


Traubensorte: Müller-Thurgau
Ausbau: Stahltank
Trinkreife: - 2018
Spätburgunder Buntsandstein
2014

750 ml


Traubensorte: Pinot Noir
Ausbau: Holzfass
Trinkreife: - 2022
Spätburgunder Grossheubach R
2014

750 ml


Traubensorte: Pinot Noir
Ausbau: Holzfass
Trinkreife: - 2026
Spätburgunder Grossheubach R
2014

1500 ml


Traubensorte: Pinot Noir
Ausbau: Holzfass
Trinkreife: - 2026
Spätburgunder Grossheubach R
2013

1500 ml

Robinson: 17.5/20

Traubensorte: Pinot Noir
Ausbau: Holzfass
Trinkreife: - 2024
Spätburgunder Grossheubach R
2013

3000 ml

Robinson: 17.5/20

Traubensorte: Pinot Noir
Ausbau: Holzfass
Trinkreife: - 2024
Spätburgunder Klingenberg
2014

750 ml


Traubensorte: Pinot Noir
Ausbau: Holzfass
Trinkreife: - 2020
Spätburgunder Klingenberg R
2014

750 ml


Traubensorte: Pinot Noir
Ausbau: Holzfass
Trinkreife: - 2026
Spätburgunder Klingenberg R
2014

1500 ml


Traubensorte: Pinot Noir
Ausbau: Holzfass
Trinkreife: - 2026
Spätburgunder Schlossberg GG
2013

3000 ml

Robinson: 17.5/20

Traubensorte: Pinot Noir
Ausbau: Holzfass
Trinkreife: - 2028