Wow, was für Weine! Scheinbar spielerisch keltert Yann Weine, die einen den Atem stocken lassen. In den Appellationen Crozes-Hermitage und Hermitage liegt sein Fundus in den alten Weinbergen. Im Keller werden die Trauben in klassischer Manier entrappt, vergoren und vorsichtig im Demi-muid, nur eine Hand voll davon sind neu – ausgebaut. Die Weine sind fruchtig, dicht und verbinden Mineralität, Kraft und Ursprünglichkeit, wie es nur grossen Weinen von Weltformat eigen ist.