Yann Chave
Wow, was für Weine! Scheinbar spielerisch keltert Yann Weine, die einen den Atem stocken lassen. In den Appellationen Crozes-Hermitage und Hermitage liegt sein Fundus in den alten Weinbergen. Im Keller werden die Trauben in klassischer Manier entrappt, vergoren und vorsichtig im Demi-muid, nur eine Hand voll davon sind neu ausgebaut. Die Weine sind fruchtig, dicht und verbinden Mineralität, Kraft und Ursprünglichkeit, wie es nur grossen Weinen von Weltformat eigen ist.
2018
750 ml
Traubensorte: Syrah
Ausbau: Stahltank
Trinkreife: - 2025
2018
750 ml
Traubensorte: Syrah
Ausbau: gebrauchten und neuen Demi-Muid
Trinkreife: - 2028
2018
1500 ml
Traubensorte: Syrah
Ausbau: gebrauchten und neuen Demi-Muid
Trinkreife: - 2028
2017
1500 ml
Parker: 91+/100
Jeb Dunnuck: 94/100
vinous.com: 91-94/100
Traubensorte: Syrah
Ausbau: gebrauchten und neuen Demi-Muid
Trinkreife: - 2027
2018
750 ml
Traubensorte: Syrah
Ausbau: gebrauchten und neuen Demi-Muid
Trinkreife: - 2036
2017
750 ml
Jeb Dunnuck: 94/100
vinous.com: 93/100
Traubensorte: Syrah
Ausbau: gebrauchten und neuen Demi-Muid
Trinkreife: - 2036
2017
1500 ml
Jeb Dunnuck: 94/100
vinous.com: 93/100
Traubensorte: Syrah
Ausbau: gebrauchten und neuen Demi-Muid
Trinkreife: - 2036
2012
1500 ml
Parker: 93/100
vinous.com: 93/100
Traubensorte: Syrah
Ausbau: gebrauchten und neuen Demi-Muid
Trinkreife: - 2028