Claudy & Shadia Clavien

Etwas Grossartiges nahm seinen Anfang, als Shadia nach Hause kam, um fortan zusammen mit ihrem Vater die Geschicke der Domaine zu leiten. Clavien wurde grüner im Herzen, nachhaltiger im Weinberg und damit die Weine noch präziser, noch klarer, ja einfach noch besser! 

 

Selten haben wir aus dem Wallis derart energiegeladene Weine im Glas gehabt, vitale Unikate aus heimischen Sorten. Wir haben uns für schnörkellose Schönheiten aus Savagnin Blanc, hier Païen genannt, und Petit Arvine entschieden. Und für die kraftvollen und dennoch eleganten roten Pendants aus Syrah und dem «Pinot des Kantons Wallis», Shadia’s Favoriten, den Cornalin. Nun ist es an Ihnen, den nächsten Schritt zu tun, was Neues zu probieren und mit dabei zu sein, wenn eine junge Generation die Tradition neu definiert!

Wallis

Fendant
2019

750 ml

Traubensorte: Chasselas
Ausbau: Stahltank
Trinkreife: - 2025
Petite Arvine Perles du Soleil
2019

750 ml

Traubensorte: Petite Arvine
Ausbau: Stahltank
Trinkreife: - 2024
Cornalin
2019

750 ml

Traubensorte: Cornalin
Ausbau: Stahltank
Trinkreife: - 2027
Cornalin Carmin des Pierres
2017

750 ml

Traubensorte: Cornalin
Ausbau: Stahltank und Barrique
Trinkreife: - 2029
Humagne Rouge
2018

750 ml

Traubensorte: Humagne Rouge
Ausbau: Stahltank
Trinkreife: - 2025
Syrah
2019

750 ml

Traubensorte: Syrah
Ausbau: Stahltank
Trinkreife: - 2028
Syrah Encre de la Terre
2016

750 ml

Traubensorte: Syrah
Ausbau: Stahltank und Holzfass
Trinkreife: - 2027