Dauvissat et Raveneau ont prouvé avec leurs vins que Chablis pouvait produire de grands vins et ont longtemps été les seuls héros locaux. Mais cela appartient désormais au passé ! Il y a désormais un nouveau venu ! La famille BESSIN-TREMBLAY a non seulement réussi à sortir de l'ombre des deux institutions de Chablis, mais ses vins sont aujourd'hui d'une qualité au moins équivalente à ceux de Dauvissat et Ravenau. Nous parions que vous apprécierez énormément ces vins. rois favoris dans l'appellation !