Gonon Pierre

Gonon Pierre, France - Rhône

Les évolutions les plus durables sont celles des petits pas. Il y a encore 15 ans, Saint-Joseph était synonyme de vins du Rhône, digestes pour le dire positivement, maigres pour le dire négativement. En raison du réchauffement climatique, cette appellation rhodanienne est désormais un terroir où la syrah peut jouer sur tous les tableaux. Pierre et Jean Gonon exploitent des parcelles spectaculaires près de Tournon, le cœur de Saint-Joseph. Le travail dans les coteaux escarpés est dur, le "cheval de vigne" Samson peut en hennir. Le style des vins Gonon se décrit le mieux comme puissant, sensuel et équilibré. Il n'est pas rare que des parcelles de vignes centenaires constituent la base de leurs crus haut de gamme.