Huet Laurent

Huet Laurent, France - Bourgogne

Pendant des années, les vins du sud de la Bourgogne ont été tout simplement ignorés. Et ce, malgré l'engagement et le dévouement des vignerons des différentes appellations à l'ouest de la ville de Mâcon, qui ont consacré autant d'efforts à leurs vignobles que leurs collègues des célèbres communes du nord, dans la Côte-de-Beaune. Ils se sont battus, ont fait des sacrifices et continuent de le faire, uniquement pour amener la qualité de leurs vins à un niveau mondial, ou pour la maintenir (ce dernier point vaut surtout pour des vignerons comme Jean-Marie Guffens-Heynen et sa deuxième étiquette Verget, qui produisent des vins géniaux depuis déjà 25 ans).