Schweiz - Wallis

Grain Mariage

2023

Traubensorten Cornalin, Humagne Rouge
Trinktemperatur 15° - 17°

Avec ce vin, ou plutôt dans ce vin, Marie-Thérèse associe l'ADN du vin valaisan à l'Humagne Rouge et au Cornalin. L'Humagne Rouge apporte le grain, l'impétuosité un peu sauvage et le Cornalin - qui me fait penser à un grand pinot noir lorsqu'il est aussi bien fait que chez Marie-Thérèse - apporte du fondant, mais aussi une transparence tout à fait magnifique et bien sûr une élégance intérieure au vin, qui s'accentue encore avec un peu de maturité en bouteille. Exactement, la patience apporte ici encore une fois les roses proverbiales. Indescriptible, cette profondeur d'arômes, la manière dont les arômes de baies rouges, d'olives et de fleurs séduisantes s'enroulent autour des notes de graphite, est tout simplement fabuleuse. Le vin glisse sur le palais avec force, mais de manière contenue, magiquement guidée, et se termine à point nommé dans une finale fulminante et interminable.


750 ml
CHF 59.00