Grain Pinot Les Esserts vieilles vignes

Ne vous laissez pas tromper par la couleur claire, ce vin n'est pas un petit vin ! C'est exactement l'idée que je me fais d'un grand pinot noir, ouvert et généreux. Quel est son parfum ? mmmhh, ces cerises noires et l'instant d'après, ce sont des framboises rouges foncées et mûres, puis, de manière totalement surprenante, un soupçon de vanille plane dans le nez, mais seulement pour être immédiatement remplacé par ce ton de sous-bois. Vous voyez donc que le vin offre tout ce qu'il y a de plus fruité et de plus épicé au bouquet. En bouche, le vin est merveilleusement doux, élégant et les tanins sont de la meilleure qualité, soyeux, et en outre merveilleusement bien intégrés dans le corps. La finale est épicée et délicieusement sucrée. Un grand pinot !