Les Haux

Les Haux, qui, comme son nom l'indique, pousse tout en haut de la colline, juste sous la forêt. Mais ce n'est pas seulement l'emplacement qui permet d'obtenir les meilleurs raisins, non, la sélection des clones de pinot noir (non, non, non, rien n'est cloné ici, non, il s'agit des variétés de pinot noir appelées clones) est tout aussi importante. N'oublions pas non plus le facteur vigneron, sans lequel jamais, où que ce soit sur la planète, un grand vin ne verrait le jour ! Donc, tout est réuni ici, le terroir, les clones et la main de Jacques pour le bourgogne, son talent qui a fait de lui LA sommité du bourgogne, dont la réputation dépasse largement nos frontières. Tous ceux qui ont la chance de pouvoir déguster de temps en temps les vins de Jacques savent de quoi il est question ici. Alors, si vous avez l'occasion d'acheter ce vin ici, pour l'amour du ciel, foncez !