Syrah Eleven Confession Estate

Les Krankl aiment expérimenter. Ne pas se contenter de la théorie, cela demande du courage. Et les Krankl en ont beaucoup, en plus d'un talent incroyable, d'un savoir-faire énorme et de la volonté de travailler dur et de prendre des risques. Ils plantent des vignes sans porte-greffe, chut, ne le répétez pas, c'est interdit, et ce, avec des cépages que personne n'avait jamais cultivés en Californie auparavant, simplement par amour du vin ! Ou bien ils travaillent sans égrapper les raisins, qui fermentent donc sur les grappes, et pas seulement 10 % ! Toute cette énergie nous offre des vins tels que ce Syrah, un chef-d'œuvre ! Des arômes de fruits noirs se marient à des notes de lard, de poivre, de pétales de rose, d'épices et de fines notes de goudron pour créer un bouquet absolument irrésistible. Une structure fantastique se déploie en bouche, développant une puissance qui laisse place à une finale juteuse et incroyablement précise, sans pareille !