J'aimerais rappeler ici que nos champagnes, c'est-à-dire les grands vins d'Agrapart et de Roses de Jeanne, ne doivent pas être dégustés trop froids et qu'il faut leur donner un peu d'air et un verre large, de préférence le verre bourguignon de Zalto. Les vins vous remercieront avec un spectacle époustouflant ! Le Venus, en fait la Vénus, pardon, est un vin de caractère qui joue habilement sur le clavier des arômes fugaces et délicats de fleurs et d'agrumes, et qui appuie ici et là sur la pédale du fort, changeant sans cesse le timbre de son parfum. Quel bouquet ! Le vin poursuit sans relâche le concert en bouche, forte ou même fortissimo. Sans pour autant renoncer complètement aux notes douces, le vin est trop dynamique pour cela. Le vin quitte la scène sous un tonnerre d'applaudissements, non sans avoir emporté deux ou trois rideaux. Quel vin d'une beauté à couper le souffle ! Vous devez le goûter vous-même. Vous serez enthousiasmé!