Ces merveilleux arômes de silex ne sont pas du tout caractéristiques d'un chardonnay, ils sont inattendus et pourtant extrêmement élégants. Bien sûr, l'Alpine Vineyard Chardonnay n'offre pas seulement des arômes de silex, loin de là, il y a aussi des arômes d'écorce d'agrumes, des notes de pomme fraîche ou des composants épicés délicats. De magnifiques notes de brioche viennent couronner le tout, donnant au bouquet ce petit quelque chose en plus et de la profondeur. Le vin s'est trouvé et commence à s'ouvrir, à révéler ce qu'il recèle, et ce n'est pas rien. Le vin se déplace avec beaucoup de puissance en bouche, il est limpide, pur et franc. Incroyable, toute l'énergie que renferme ce vin ! Il conserve cet équilibre exceptionnel jusqu'au dernier instant de sa longue finale salée. Un vin magnifique et juteux qui, de par son caractère, ne doit pas nécessairement être situé aux États-Unis, pas nécessairement !