Chardonnay Horseshoe Vineyard

Le Horseshoe Chardonnay joue la carte de la minéralité dans son bouquet, avec une touche exotique. Merveilleux, j'aime la diversité. Ce parfum de fruits tropicaux, comme la goyave, mais aussi les arômes d'agrumes – cédrat et pomelo, voire mandarine – est tout simplement délicieux. De plus, ce vin séduit par sa minéralité fascinante, déjà perceptible au nez. Mais il y a aussi de délicats arômes floraux qui ouvrent le vin et rendent le bouquet léger et fugace. Avant qu'il ne s'envole, des notes de caramel au beurre entrent en jeu et l'ancrent dans le terroir. Cela semble complexe ? N'ayez crainte, c'est un vrai plaisir, car le bouquet se compose sans cesse de manière différente et vous divertit au plus haut niveau. En bouche, le vin se révèle puissant et joue une carte inattendue : la minéralité. Intéressante, cette minéralité dans le nez et encore plus en bouche. La finale est agréable, juteuse, précise et très finement salée. Un grand vin à déguster absolument !