Sauvignon Blanc Saurint

Je suis sûr qu'Enzo Pontoni ne sera pas mécontent de ce vin, qualitativement parlant, mais le rendement est peu satisfaisant, malheureusement ! Et avec les standards de qualité d'Enzo, c'est tout sauf banal. Vous pouvez donc vous réjouir des grands vins d'une petite cave, cultivés sur les douces collines des Colli Orientali. Le vin sent comme si l'on se trouvait dans une carrière pendant un orage d'été. Des substances minérales s'élèvent dans la vapeur et chatouillent les narines. S'y ajoutent des senteurs de menthe poivrée anglaise, de camomille et d'amande, le tout bien proportionné et superbement agencé. L'impression en bouche est également enthousiasmante. La puissance s'allie à la fraîcheur, le tout enrobé d'une aromatique envoûtante qui complète le vin et lui confère cette touche incroyablement attrayante ! Du grand cinéma !