Crémant BUECHER, by Franck Buecher

Jean-Claude Buecher danse avec les bulles !

Avez-vous également participé à notre petite dégustation en mars 2024 ? Si oui, vous avez fait la connaissance des deux Buecher et vous savez de quoi je parle.

Un père et son fils aussi tendus, c'est unique, je n'ai jamais rien vécu de tel. Tous les deux ont un sacré caractère, ils se taquinent sans arrêt. C'est comme si on assistait à un spectacle d'improvisation, un spectacle rapide, d'un très haut niveau, qui vous fait rire aux larmes. Ce sont Franck et son père Jean-Claude Buecher ! Vous êtes tout simplement géniaux tous les deux... Continuez comme ça !

Mais dès qu'il s'agit de vin, les deux peuvent tout à fait se montrer sérieux. Car même s'ils sont très divertissants, ils sont aussi des maîtres du crémant, voire des shifus, des grands maîtres.

Inlassablement, les deux hommes se battent dans le vignoble pour obtenir le fruit parfait et le transformer sans fioritures en des vins d'une complexité et d'une finesse inattendues, qui se passent de dosage à la livraison - j'ai bien failli le dire, évidemment - et qui expriment ainsi sans fard, ou plutôt sans altération, leur terroir exceptionnel, mais pour que leurs vins puissent être appréciés à leur juste valeur, il faut y ajouter une quantité de vin plusieurs fois supérieure à celle des Buecher.

Vous voyez, Jean-Claude Buecher est synonyme de crémant de la plus haute qualité et de plaisir gustatif, à des conditions très correctes, notez-le bien. Alors, n'hésitez pas.

Cordialement

Carl J. Studer et sa bande