« Le chien s'améliore de plus en plus », a déclaré Martin Lunter lors de notre dernière visite à Glantenay. Martin a raison, comme toujours ! Au cours des cinq dernières années, les vins de Thierry sont devenus de plus en plus clairs, ont gagné en finesse et ont considérablement gagné en énergie. Ils sont merveilleusement harmonieux, francs et se terminent en beauté, avec une succulence divine. Les vins de Glantenay sont un peu plus fermes, ils demandent un peu plus de patience que d'autres grands vins de Volnay ou de Pommard, comme ceux de la famille Bouley que j'apprécie également beaucoup. Ne vous contentez pas de goûter les Volnay et Pommard de Glantenay, vous DEVEZ également essayer son Bourgogne Rouge, car il est rare, voire impossible, de trouver un meilleur rapport qualité-prix en Bourgogne !