Langhe Rosato

Un Nebbiolo en rosé… Nous nous sommes souvent demandé si cela avait vraiment un sens. Honnêtement, cela ne nous a jamais semblé être le cas. Jusqu’à ce que, oui, exactement, vous l’avez deviné, jusqu’à ce que nous rencontrions Isacco Costamagna.

Isacco a égrappé et pressé directement ses raisins de Nebbiolo. Et non, ce ne sont pas des fruits de qualité inférieure qu’il a utilisés pour ce vin, une telle idée ne viendrait jamais à l’esprit d’Isacco.

C’est ainsi que ce vin dégage un parfum divin de fruits rouges, tout comme un jeune Nebbiolo, mais peut-être un peu plus délicat et mêlé d’une touche supplémentaire de parfum floral. Le vin envahit le palais avec une belle puissance et le fait immédiatement comprendre : ce n’est pas un de ces petits vins sans relief qu’on essaie si souvent de nous refiler dans cette catégorie. Ce vin-là, même s’il n’est « que » un rosé, a de la personnalité. Non, pas de manière exagérée, mais oui, il a bel et bien du caractère. Le rosé d’Issaco n’est donc pas du tout un rabat-joie. Bien au contraire. Merveilleusement fruité et frais, pour ainsi dire enjoué, avec beaucoup d’énergie et de punch, il coule presque sans résistance dans la gorge et rafraîchit autant qu’il procure du plaisir.

Un rosé pour tous ceux qui attendent un peu plus qu’un simple divertissement.