Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos de la Maréchale ROUGE

Le Clos de la Maréchale est le plus grand vignoble de monopole de la Côte d'Or et est la propriété exclusive de la famille Mugnier depuis 1902. Cependant, ce vignoble a été loué jusqu'au 30 octobre 2003. Frédéric a beaucoup travaillé à la revitalisation des vignes. Personnellement, je considère ce vin comme l'un des meilleurs de l'appellation, même s'il n'est pas toujours le mieux noté. Les vins de Mugnier n'ont pas toujours, mais souvent, besoin d'un peu plus de temps pour se mettre en route, tout particulièrement le Clos de la Maréchale - d'ailleurs, des recherches ont montré que cette terre n'a jamais appartenu à un maréchal et que le nom vient plutôt du fait que des vins de caractère y poussent. Passons maintenant au vin, qui sent divinement bon les baies noires, les cerises mûres et le bouquet-garni. Il semble qu'une fine veine méditerranéenne s'associe ici à des arômes terreux comme ceux d'un boudin basque pour former un joli « twist » inattendu. Focalisé, structuré, élégant et incroyablement captivant, car complexe, doté de tanins fins et soyeux, ce magnifique bourgogne se déplace tout en douceur à travers le palais, se rassemble dans une finale à la fois stimulante et exaltante. C'est VRAIMENT bon !