Frankreich - Champagne

Champagne Brut Harmonie


Traubensorten Chardonnay, Pinot Noir
Trinktemperatur 10° - 12°

Dire que l'imprévu arrive souvent est un peu exagéré, mais il y a tout de même une part de vérité, du moins dans cette histoire. En effet, je me suis rendu à Aÿ pour rencontrer Julien Henin et déguster son vin. Mais comme Julien vinifie son vin dans les locaux de ses parents – il ne produit qu'un peu plus de 1 000 bouteilles – et que je suis beaucoup plus prévenant que ma réputation ne le laisse supposer et que je ne veux froisser personne, j'ai également manifesté mon intérêt pour les vins de la famille Henin-Delouvin. Et je dois dire que le premier vin de la famille Henin m'a agréablement surpris ! Waouh, c'est un vin qui a du punch, dans tous les sens du terme : puissance et énergie, il se passe quelque chose dans le verre. Juteux et merveilleusement minéral, ciselé et nuancé ; un vin qui mérite notre attention, oui, et la vôtre aussi. N'hésitez pas, soyez prêt à faire une découverte et laissez-nous vous surprendre et vous régaler avec ce merveilleux champagne de vigneron.


750 ml
CHF 41.00