Le Bâtard-Montrachet est une légende ! Ici, chaque vigneron aimerait posséder quelques lignes. Mais la vérité, c'est qu'il y a relativement peu de propriétaires. En tout cas, il y en a beaucoup moins que d'étiquettes ou de caves qui proposent du vin issu de ce fameux terroir. Ce vin est proposé pour la première fois par Joseph Colin. Il vient d'un bon vieil ami. Attendez, pas le vin, le raisin. Le parfum de fruits jaunes s'élève du verre, s'associe à de délicates notes de miel et à un parfum de 1000 fleurs pour former un bouquet d'une beauté à couper le souffle, aux multiples facettes et dont la composition se renouvelle sans cesse. Le vin glisse gracieusement sur la langue, dévoile son corps athlétique et musclé. Il y a pour ainsi dire de la chair sur l'os. Sa finale, comment pourrait-il en être autrement, est infiniment longue, merveilleusement harmonieuse et si juteuse qu'on a envie d'en reprendre une gorgée. Mais attendez, un Bâtard, ça se boit avec recueillement, respect et plaisir ! Du grand cinéma !