Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos de la Maréchale BLANC

Une très vieille bouteille de chardonnay trouvée dans la cave a ravivé l'espoir de Frédéric Mugnier de posséder un terrain pour un grand blanc. On a cherché le meilleur matériel génétique et on l'a greffé sur des vignes de pinot noir dans le Clos de la Maréchale, qui s'enracinent dans les meilleures terres à vin blanc. Sur le plan aromatique, il se distingue des vins de la Côte de Beaune par de merveilleuses notes exotiques qui se marient à merveille avec des arômes de poire et un soupçon d'épices pour former un bouquet d'une extrême finesse. Ce blanc se déplace avec force et élégance à travers le palais. Sa finale minérale et pleine d'énergie fait lever les sourcils. Mais bonjour, je crois que Mugnier est tombé sur une faille de diamant, car ce vin ne se contente pas de surprendre, il livre une prestation sérieuse. « Bien sûr », me direz-vous, car c'est aussi un Mugnier. Vous avez raison !