Jacques-Frédéric leitet seit 1985 dieses Weingut mit viel Fingerspitzengefühl und Weitsicht. Mugnier lässt Weine aus reifen, gesunden Trauben entstehen, ganz ohne technischen Schnickschnack, die zerbrechliche Schöpfung der Natur schützend, welche möglichst rein, klar und präzise ihre Herkunft, also ihr Terroir ausdrücken. Dies gelingt ihm so gut, dass seine Weine zu den gesuchtesten des Burgunds gehören. Wahrscheinlich spielt dabei auch die stets vernünftig gebliebene Preispolitik eine nicht unbedeutende Rolle. Diese grossen Weine kauft man, weil man sie erfahren, geniessen will und sich dies, ohne einen Kredit aufnehmen zu müssen, auch leisten kann. Wir sind begeistert von Mugnier's Talent, fasziniert von seiner Philosophie und berührt von seiner Bescheidenheit. Kudos!