Barolo Via Nuova

Via Nuova, zu deutsch neue Strasse, ist nicht sinnbildlich für einen neuen Weg Wein zu bereiten. Nein, er erinnert einfach an einen Rebberg an einer Strasse liegend, welche im vorigen Jahrhundert neu also nuova war und Barolo mit Novello verbindet. Doch nicht nur aus dieser Lage in Barolo sondern auch aus jeweils zweien aus Monforte und Serralung stammen die Früchte für diesen komplexen, einzigartigen Barolo. Vielleicht ist es genau dieser bunte Mix unterschiedlicher Terroirs der diesen Wein ausmacht. Könnte doch sein, oder? Der Wein duftet so unglaublich expressiv nach dunklen Kirschen, nach Rosenblättern und plötzlich riecht es wie in der Region um Grasse nach Lavendel, herrlich! Mächtig beeindruckend ist der Wein auch im Gaumen. Unglaublich seine Energie, aus seinen Gerbstoffen und der feinen Säure die seinen muskulösen Körper marmoriert, wie intermuskuläres Fett die besten Wagyu- Steaks. Sein ungleich harmonisches Finale scheint kein Ende nehmen zu wollen! Kudos!