Cabernet Sauvignon RUTHERFORD Napa Valley

Rutherford liegt im Herzen des Napa Valley. Auf die Gefahr hin, dass Brad Grimes und Thomas Brown mich ausschimpfen werden, wage ich es dennoch, hier zu sagen, dass Rutherford das vielleicht am meisten unterschätzte Klima im Napa Valley hat. Oder anders gesagt, wie viele grosse Weine haben Sie schon im Glas gehabt, auf deren Etikett Rutherford stand? Egal, das ist nun ohnehin Geschichte, denn Matt Hardin und Thomas Brown haben nun ihre Finger im Spiel und das bedeutet, dass die Karten neu gemischt werden. Thomas’ und Matt’s Rutherford-Wein ist ein Wein, der alle Erwartungen an einen kalifornischen Super-Cab erfüllt. Mehr noch, denn es ist nicht die schiere Kraft allein, die beeindruckt, nein, vielmehr bewundere ich, dass Thomas es schaffte, die Power zu führen. Der Duft ist vielschichtig und wunderbar extrovertiert, so wie wir es lieben, wenn wir einen Napa Cab aus dem Keller holen. Ein grossartiger Brombeerduft mischt sich mit Kirscharomen und einem Hauch Tabak zu einem Bouquet, das man immer und immer wieder riechen möchte, fast als ob es ein edles Parfüm wäre. Sie werden sehen, dieser Wein liefert eine ganz wunderbare Struktur, und zwar nicht nur tolle, reife Gerbstoffe allein, nein, auch eine feine Säure, welche dem Wein Frische verleiht und ihn lebendig macht. Seiden und druckvoll fliesst der Wein durch den Gaumen und bleibt unheimlich lange präsent. Ein leckerer Cab, der Ihnen viel Freude bereiten wird!