EE Red Wine Napa Valley

Es war 2011, als ich auf Geheiss meines Kumpels Bob rüber nach Santa Rosa zu einem Typen namens Russell Bevan kurvte, dessen Namen ich einzig aus dem Magazin «The Wine Advocate» kannte. Unbeschreiblich, was Russell in seinen Fässern hatte! Es dauerte eine Weile, bis Russell uns ein paar Flaschen seiner zwischenzeitlich noch raffinierter gewordenen Weine anvertraute. Im August 2016 konnten wir die Flasche des 2009er EE, welche mir Russell geschenkt hatte, mit Freunden geniessen. GROSSARTIG! Auch heute ist der EE, vielleicht zusammen mit Ontogeny und Sugarloaf, mein Favorit. Denn hier verbindet sich üppige Beerenfrucht mit einem unfassbar schönen Tabak-Aroma zu einem traumhaften Duft. Mit viel Druck beginnt ein Spektakel am Gaumen, wie man es nur selten in dieser Raffinesse, dieser unbeschreiblichen Komplexität geboten bekommt. Alsbald weicht alles einer grossartigen Struktur, welche den Wein lange trägt und unwahrscheinlich saftig enden lässt! EE im Glas und der Abend ist gerettet!