IX Estate Napa Valley Red Wine

Ich rieche am Glas und sofort wird mir klar, Allison Tauziet und ihr Team machten einen MEGA Job 2017. Sie liessen viel Schatten spendendes Laub an den Reben um die Frucht vor der intensiven Sonneneinstrahlung zu schützen. Ein simpler, aber äusserst effektiver Move, der die Aromen Colgins 2017er massgeblich beeinflusste, sie frischer, klarer ausfallen liess als die allermeisten Weine des Napa Valleys in diesem Jahrgang. Der IX Estate ist ein ungeheuer vielschichtiger Wein welcher uns mal mit seiner würzigen Seite, also Graphitnoten, Mocca und Tabak unterhält bevor die Aromen sich langsam über Lakritze auf die fruchtige Seite bewegen zu, schwarzen Kirschen, Zwetschgen und Cassis. Feinkörniges Tannin stützt den opulenten Körper und eine kaum wahrnehmbare Säure formt diesen muskulösen Wein zu einem überaus adretten Wein, der wenn Sie sich gedulden zu den ganz, ganz grossen 2017nern, nicht nur des Napa Valley gehören wird. Chapeau, Allison!