Jubilation Napa Valley Red Wine

«Vins de garde» sind Colgin’s Cariad, IX Estate und Tychson Hill, komplexe Weine, die ein gewisses Mass an Geduld von uns fordern. Und, sind wir ganz ehrlich, nicht selten kommt es vor, dass uns die Lust nach einem grossen Colgin-Wein zu einer viel zu jungen Flasche greifen lässt, zu einem Wein, der seine optimale Reife erst etliche Jahre später erreicht. Ja, ich gehöre zu dieser Sorte von ungeduldigen Menschen und habe schon viel zu viele Flaschen Colgin aufgemacht, in welche ich – frustriert darüber, dass der Wein komplett verschlossen war – den Korken zurück in die Flasche drückte und den Wein in den Kühlschrank stellte. Immer mit der Hoffnung, dass die Zeit den Wein zurechtrückt und er sich anderentags optimal präsentiert. Doch leider ist das nur ganz selten passiert. Warum, fragen Sie sich? Wissen, sicher und verbrieft, tue ich es auch nicht, aber ich stelle mir vor, dass Weine so komplex wie die grossen Colgins nur dann ihr Bestes zu geben im Stande sind, wenn wir ihnen die nötige Zeit lassen, um linear in der Flasche zu reifen.

Ich bin froh, Ihnen einen Wein vorstellen, anbieten zu dürfen, der uns bereits in jungen Jahren das bietet, was wir an einem reifen, grossen Colgin-Wein so sehr lieben.

Jubilation ist nicht wirklich ein Zweitwein, er ist vielmehr ein Wein, der mit der Absicht assembliert wurde, uns viel Freude zu bringen, ohne dass wir uns Jahrzehnte gedulden müssen.

Jubilation verbindet alle die Fässer sämtlicher Colgin-Weine, welche sich während des Ausbaus schneller entwickelt haben, sich im Barrique schon zugänglich zeigen und, einmal in der Flasche, schon mit wenigen Jahren Reife unheimlichen Genuss liefern. Fast so als ob wir einen 25 Jahre alten, einen reifen IX Estate im Glase hätten.

Ich kann Ihnen nur empfehlen, sollten Sie Colgin-Weine mögen, sich den Jubilation nicht nur in Ihren Keller zu legen, sondern gleich nach der Auslieferung eine Flasche zu öffnen, um zu prüfen, ob der Wein schon an dem Punkt angekommen ist, an welchem er Ihre Erwartungen erfüllt. Das Potenzial dazu hat der Wein, versprochen.