Käännos – ein reiner Cabernet Sauvignon – stammt vom nördlichen Ende der Vine Hill Ranch und wird natürlich in Fässern aus französischen Holz ausgebaut von denen die Mehrheit neu ist, unglaublich, denn man würde sowas nie vermuten wenn an diesem Wein riecht. Diese tiefviolett farbene Schönheit duftet himmlischen nach dunkleren, wahrscheinlich blauen Früchten alsauch wunderbar adrett nach Kräutern, Blumen, Gewürzen, Kampfer und nach dunkler Schokolade. Ich liebe seine Komplexität in der Nase, und am Gaumen besticht er durch seine Fülle, seine bemerkenswerte Raffinesse und Eleganz, seine feinkörnigen und doch aufbauenden Tannine und seinen atemberaubenden Abgang. Dieser magische, majestätische, absolut umwerfend gute Wein wird zu einer Legende reifen! Geben Sie ihm Zeit und er wird Sie reich belohnen.