Pinot Noir Mt Pajaro Vineyard

Mt. Pajaro ist die jüngste Anlage von Rhys. Hier flossen sämtliche – und es sind nicht wenige – Erfahrungen und Erkenntnisse in die Planung und letztlich die Pflanzung mit ein. Auch hier entschloss sich Kevin Harvey wieder, dicht zu pflanzen. Mit dicht meine ich, dass eine Arbeit mit Maschinen hier komplett unmöglich ist, alles muss von Hand gemacht werden, auch die Boden-Arbeit. Also Sie sehen, Rhys scheut keinen Aufwand, wenn es darum geht, den perfekten Wein zu keltern. Auch wenn die Anlage noch jung ist, die Weine, welche hier wachsen, haben es in sich. «Mineralisch», habe ich mir zuallererst notiert. Das tue ich nicht oft, schon gar nicht, wenn ich Weine aus den USA koste. Aber hier riecht der Wein, als ob Regen auf warme Steine fiele. Aber auch getrocknete Kräuter mischen sich zu den mineralischen Komponenten, genauso wie Kirsch-Noten, Zitronen-Blüten- und florale Noten. Mächtig ist die Präsenz des Weines im Gaumen, den er druckvoll, mit viel Energie füllt und ein elegantes Finale einläutet, das kristallklar und ganz wunderbar harmonisch ist. Ein brillanter Wein, vielleicht der beste im Line-Up von Rhys?