Weine aus dem Bien Nacido Vineyard haben eine ihnen ganz eigene Aromatik. Es sind würzige Komponenten, Oliven oder Kräuter etwa, die dem Bouquet einen ganz eigenen Twist geben. Schwarze Kirschen, genauso wie Maulbeeren und Heidelbeeren die sich mischen zu einem super attraktiven Frucht-Potpourri das immer wenn man das Glas zu Nase führt sich anders zusammen setzten. Aber es gibt mehr als nur Frucht und Würze, es gibt auch rauchige Noten, gebratenen Frühstückspeck zum Beispiel gibt der Nase Tiefe und erdet sie irgendwie auch. Ein veritables Feuerwerk zündet der Wein im Gaumen, baut massiven Druck auf, die Struktur ist von superber Qualität und so wunderschön integriert, dass sie auch gleich wieder eingepackt ist sobald man sie wahrnimmt. Dann setzt die Frische ein, hilft dem Athleten auf die Beine und lässt ihn tanzen. Ein atemberaubendes Finale setzt ein und scheint kein Ende mehr nehmen zu wollen. Diese zwei Syrah dürfen Sie auf keinen Fall verpassen, ehrlich, Sie würden es bereuen!