Bourgogne Blanc Jeunes Vignes et Derniers Jus

Guffens-Heynen ist der DER Superstar, nicht nur im Mâconnais, nein, auch mit den Weinen der famosen Appellationen im Norden kann er sich nicht nur messen! Was für einen Einstieg dieser einfache Bourgogne Blanc doch bietet. Genau, dieser Wein könnte, nein, dieser Wein IST der «Trigger», um später auch die grossen Lagen-Weine Jean-Marie's haben zu wollen, koste es, was es wolle. Bescheiden wie ich bin, geniesse ich diesen kleinen Wein, welcher aus den zweiten Pressungen der Guffens-Lagenweine und der Frucht der jungen Pflanzungen gewonnen wurde, in vollen Zügen. Das sollten Sie auch, falls Sie eine der wenigen Flaschen ergattern können. Es bietet sich eine herrliche Pfirsichfrucht, etwas Wachs- und Blumenduft, die einem flüchtigen Orangenschalen-Duft weichen, aber nur für einen ganz kurzen Augenblick. Wunderbar! Sagenhaft, wie viel Stoff der Wein rüberbringt. Wow!