Chardonnay Park Avenue Estate

Mit dem Namen Park Avenue, Synonym für kostbar will Mark zum Ausdruck bringen wie wertvoll ihm dieses Terroir, das zwischen seinen Weinbergen Lauren und CIX liegt ist. Hier wachsen grossen Weine!

Park Avenue Chardonnay ist exotisch und facettenreich und entfaltet sich in Wellen aus blumigen, zitrusartigen und würzigen Noten. Zunächst entwickeln, zeigen sich komplexe Aromen von Zitronengras, Minze und kandierter Grapefruit, gefolgt von Limettenblättern und Mandarinenschale. Mit etwas mehr Luft zeigen sich mineralische Noten von Feuerstein und Schiefer, begleitet von weissem Tee und kandiertem Ingwer. Am Gaumen ist der Wein genauso facettenreich, mit Aromen von Zitronenöl, Tahiti-Vanille, weisem Pfeffer und Key-Lime-Pie. Mit seiner dichten Textur und gestützt von seiner frischen Säure ist der Park Avenue Chardonnay auf eine lange Reifezeit ausgelegt und wird im Keller noch ein Jahrzehnt oder länger weiter entwickeln.