Mercurey Blanc Les Margotons

Einverstanden, wenn man Mercurey liest, denkt man zuerst an einen Rotwein. Nur hier bei Philippe und Guillaume ist es ein Weisser, der uns ordentlich den Kopf verdrehte.

Der Wein wächst in einer rund eineinhalb Hektaren grossen Anlage, die nach Nordosten ausgerichtet ist. Gestern noch ein Nachteil und heute eine bevorzugte Exposition gerade für Weissweine, ganz besonders, wenn man wie wir auf frische und lebendige Weine steht.

Der Wein hat einen zarten gelben Hauch, signalisiert damit, dass die Frucht wunderbar ausgereift war, als man sie von Hand erntete und sie für den Transport nach Givry vorsichtig in kleine Kisten legte, sodass auch ganz sicher nichts gequetscht wird auf dem Weg.

Der Duft des Weines ist einfach herrlich! Gelbe Frucht mit floralen Noten und ein zarter Touch, nur ein Touch Butter-Scotch erden das Bouquet und geben ihm Tiefe. Athletisch gebaut mit angespannter Muskulatur, spürbar mit enormer Energie geladen, bewegt sich der Wein durch den Gaumen und endet ganz wunderbar saftig, mineralisch, diesen für mich unwiderstehlichen Tonic-Touch versprühend.

Das hier ist ein wahrhaftiges Schnäppchen!