Santenay BLANC Les Vignes Denses

Schön, dass Sie zu den Menschen gehören, bei welchen die Côte de Beaune nicht in Chassagne-Montrachet endet. UND ich kann Ihnen versprechen, dass Sie für Ihre «Unerschrockenheit» fürstlich belohnt werden, sofern Sie sich die Weine der Vincents nicht nur in ihren Keller legen, sondern auch geniessen, denn das sind Jean-Marc's und A-Maries' (so nennt sich Anne-Marie selbst) Weine, ein UNBESCHREIBLICHER Genuss! Bei seinem Kumpel Olivier Lamy (Domaine Hubert Lamy) in Saint-Aubin hat es sich Jean-Marc abgeguckt. Was er sich abgeguckt hat? Na, die hohe Pflanzendichte – ja klar, recht haben Sie, bei Lamy könnte man sich so vieles abgucken. 14'000 Reben sind es, die hier auf der Fläche einer Hektare wurzeln – normal im Burgund sind 10'000 Pflanzen, was schon ordentlich dicht ist. Aber genug gefaselt, jetzt geht es um den Wein und der, ja, der ist ein Gedicht! Herrlich, wie er nach Zitrusschalen riecht, nach weissen Blumen, Birnen und einem Hauch weisser Mandeln. Weltklasse ist auch das Gefühl im Gaumen, dieser Körper – straff und muskulös – , dann die Energie, die der Wein auf einmal auspackt. Grossartig! Seidig und fein salzig ist sein Finale. Das hier ist grosses Chardonnay-Kino!