Mit diesem Wein wird Enzo Pontoni äusserst zufrieden ist, qualitativ, nicht quantitativ. Und dies ist bei Enzos Qualitätsstandart alles andere als alltäglich. Sie dürfen sich also freuen auf grosse Weine aus einem kleinen Keller, gewachsen an den sanften Hügeln des Colli Orientali. Sie dürfen einiges erwarten von diesem Wein, das ist schon so. Aber was meinen Sie, wird der Wein Ihre hohen Ansprüche erfüllen können? Ich sage ja, denn dieser Wein hat es in sich! Verführerisch ist schon sein Duft nach Weinbergpfirsichen, nach grünen Äpfeln und nach Holunderblüten. Hier müssen Sie das charakteristische Sauvignon Bouquet nicht suchen, es springt Sie an. Im Gaumen wird Sie dieser Wein platt machen, das heisst sprachlos lassen, so unglaublich schön ist er. Aber leider wird es maximal 12 Menschen in der Schweiz geben, welche sich diesen Wein in ihren Keller legen können. Also, de schneller esch de gschwender!