Puligny- und Chassagne-Montrachet sind doch gar nicht so weit weg und Santenay ist quasi Çnext doorÈ. Und doch ist hier in Sampginy-les-Maranges alles anders. Es ist hier deutlich frischer als vorne an der ÇGold-KsteÈ, was heute generell enorm von Vorteil ist, ganz besonders natrlich in berdurchschnittlich heissen Jahren. Der Cassiope wchst eigentlich nicht in der Lage Les Plantes, sondern direkt daneben, sonst wre er ja ÇnurÈ ein Hautes-Ctes de Beaune. Was Talloulah und Hugo jedoch nicht davon abhlt, ihm denselben Namen zu geben. Und wen kmmert schon ein Name, denn nur was in der Flasche und letztlich in unserem Glas landet, ist wirklich von Interesse und das ist hier ganz grosse Klasse! Ganz wunderbar der Duft nach Nektarinen oder sind es doch weisse Weinberg-Pfirsiche, die sich mit zarten floralen Noten verbinden? Egal! Hllisch gut riecht der Wein. Druckvoll ist sein Auftakt und frisch und rassig die Sure; braucht der Wein auch, um energiegeladen durch den Gaumen zu tanzen. Ein hllischer Wein. Gbe es doch nur mehr davon!